هتعملى عزومة ومش عارفة هتطبخى أية؟ تعالى أقولك.....2

عصير فراولة المقادير: كوب من الفراولة الطازجة أو المثلجة كوب حليب بارد سكر بني على حسب الرغبة ذرة فانيليا مكعبات الثلج الطريقة: - تغسل الفراولة جيداً ثم توضع مع باقي المقادير في الخلاط وتخلط ثم تصب في كأسات وتزين بشرائح من الفراولة الطازجة . مصغرة بنسبة : 94% من الحجم الأصلي [ 424 x 38 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي قهوة اللوز المقادير: 1 ملعقة طعام حليب بودرة 5 ملاعق طعام دقيق رز مصري 1 ملعقة طعام هيل كاستين كبيره ماء بارد كاستين كبيره ماء حار كاستين صغيره لوز حجازي محمص ومدقوق 5 ملاعق طعام لوز حجازي مدقوق غير محمص الطريقة: 1- نضع الحليب ودقيق الرز في قدر ثم نضع عليها الماء البارد ويقلب ثم نضع الماء الحار ويقلب جيدا ثم نضع الهيل. 2- نضعه على النار لمدة 5 دقائق ثم نخفض النار وتقلب بعيدا عن قاع القدر. 3- نتركها لمدة ثلث ساعة أو نصف ساعة ثم نضع اللوز الأبيض ويقلب ثم نضع السكر حسب الذوق. 4- تصب في أكواب التقديم وتزين باللوز المحمص وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية.... مصغرة بنسبة : 94% من الحجم الأصلي [ 424 x 38 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي كيكة الشوكلاته المقادير: _ 2 فجان سكر _ نص فنجان زبده _ 2 كوب طحين _ ملعقه صغيره بكنج باودر _ ملعقه صغيره فانيليا _ 3 بيضات _ 6 ملاعق كبيره كاكاو منخل _ ملعقه كبيره قرفه _ فنجان ماء _ نص فنجان لبن الطريقة: ضعي الطحين والسكر في وعاء .. وفي وعاء اخر ضعي الماء والقرفه والكاكاو والزبده .. ونضعهم على نار هاديه حتى تذوووب ... ثم نضع الخليط على الطحين والسكر ونخلطهم مع بعضهم البعض .. ثم اضيفي البيض بالتدريج .. ثم اللبن مع الفانيليا والباكينج باودر .. ندهن الوعاء بالزبده ونتصب الخليط به .. ثم نخبزه بالفرن .. وبعد ان تنضج نصب الكريما عليها رأساً ... وللزينه نرش عليها جوز الهند ونضعها بالثلاجه مصغرة بنسبة : 94% من الحجم الأصلي [ 424 x 38 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي المقادير: كوب حليب بودرة محموس كوب سميد كوب سكر 21 كوب جوز هند 2 قشطة سكر كوب + قشطة للتغطية الطريقة: 1 ناخذ من كل نوع 14 ملعقة وتخلط مع بعض ( الزيادة توضع بالفريزر) ثم نضيف القشطة بالتدريج حتي تثقل شوى ثم يحشي بسكوت السمسم ( بسكوت مدور مخروق من النصف ومرشوش سمسم) 2 ثم نضع السكر في طاوة علي النار حتي يذوب ويشقر ثم نضيف القشطة بالتدريج وتخلط ويغمس البسكوت من فوق وتحت بالتوفي ويرص بالصحن ويقدم وبالهناء والعافية كده انتهينا من عمل اول عزوومه